Elaboradas

– 250 gramos de lentejas
– Chorizo para guisar(opcional)
– Un tomate maduro
– Un pimiento verde grande
– Una cebolla grande
– Una cabeza de ajo
– Una hoja de laurel
– Una pastilla de caldo de pollo concentrado
– Una cucharada de pimentón picante
– Aceite de oliva virgen extra
– Una zanahoria
– Una patata

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Elaboración:

-Añadimos en una olla express todos los ingredientes menos la zanahoria y el chorizo que es lo que antes se hace. Una vez pasados 15 min añadimos la patata. Cuando ya notemos las lentejas en el punto que deseamos añadimos el chorizo y lo dejamos reposar 10 minutos más. Listas para emplatar.